Schäferei

Unsere Herde besteht derzeit aus ca. 300 Schwarzkopfschafen und 100 Milchschafen. Seit 2017 züchten wir Schafe der Rasse EasyCare, die sehr robust und leichtlammig ist und zu dem die Wolle selbst verliert.

Wir betreiben mit unseren Schafen Landschaftspflege im Biosphärenreservat Schaalsee und tragen damit zur Offenhaltung der Grünlandflächen bei. Das erstklassige Lammfleisch ist über verschiedene Schlachtereien in der Region oder auf Vorbestellung auch direkt bei uns zu erwerben .